Le Japon central est l’une des régions les plus riches et les plus diverses du Japon en termes de paysages, de cuisine ainsi que d’activités pour les touristes. Ici, vous découvrirez quelques-unes des destinations les plus époustouflantes du pays, de la ville animée de Nagoya au Shirakawago reconnu par l’UNESCO au Fukui-Happy Dinosaur.
Aussi appelé la région de Chubu, il a tellement de choses à offrir aux voyageurs que même une semaine ne suffit pas. Cependant, si vous n’avez que cinq jours, vous pouvez toujours voir quelques-uns des faits saillants!
Pointe! Pensez à profiter du Pass touriste de la région de Takayama-Hokuriku. Cela vous fournira cinq jours de promenades illimitées sur JR régional désigné ainsi que le train de révélation restreint, le Hokuriku Shinkansen, ainsi que les bus dans le chemin de la région centrale.
Voici un exemple d’itinéraire pour vous aider à planifier votre prochain voyage dans le centre du Japon ainsi que pour tirer le meilleur parti de votre passe touristique de la région de Takayama-Hokuriku. Vous pouvez également inspecter quelques-uns de leurs domaines de surbrillance ici!
Qu’est-ce qui est couvert dans ce guide?
Jour 1nagoya TV Tower
Jr Entrance Tower Mall
Nagoya-Meshi (Kishimen)
Cafe Gentiane (Piyorin)
Jour 2Shinhotaka Ropeway
Takayama ramen
Quartier historique de Takayama
Hida boeuf
Shirakawa-aller
Ville de Takaoka
Tram
Toyama Bay Sushi (dîner)
Jour 3 Gorge de Shogawa, Toyama
Temple Zuiryuji
Boîte postale Doraemon
Expérience à la main à l’usine de Nousaku, Takaoka City
Station de Kanazawa, porte Tsuzumi
Kagaya
Jour 4kanazawa Castle, entrée de Nezumitamon ainsi que le pont de Nezumitamon
Maison de repos de gyokusen’an
Jardin kenrokuen
Marché omicho
Higashi Chaya District
Awara onsen
Jour 5Fukui Station
Musée des dinosaures, Fukui
Dinocafe
À propos de la région touristique de la région de Takayama-Hokuriku
Conseils plus utiles
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Jour 1
Cet itinéraire suppose que vous entrez dans le centre du Japon via Nagoya. Si vous vous présentez tôt le matin, vous pouvez inspecter quitter vos sacs dans un casier à la gare de Nagoya et commencer à explorer.
Si vous vous présentez l’après-midi ou le soir, il est le meilleur pour allouer un jour 0 ainsi que pour passer une nuit dans un hôtel. Idéalement, choisissez un hôtel près de la gare de Nagoya car c’est l’endroit le plus pratique. Inspectez dans votre hôtel ainsi que voir d’autres attractions de Nagoya non répertoriées dans cette publication avant de se conformer à cet itinéraire.
N’hésitez pas à éviter quelque chose ou à faire des ajustements si vous avez l’impression que le timing est désactivé. Ensuite, respectez cet itinéraire le lendemain.
Tour de télévision nagoya
Lancez votre expérience de 5 jours sur le Central Japan au Nagoya TV Tower. Il est à seulement 10 minutes en train de la gare de Nagoya ainsi qu’à quelques minutes de l’Oasis 21. Montez au sommet pour une vue panoramique à 360 degrés de la ville (900 ¥), qui est considérée aux meilleures vues de nuit dans le pays.
Un signe d’espoir, la tour télévisée a été développée en 1954 près d’une décennie après la Seconde Guerre mondiale, qui a laissé la ville dévastée après une série de raids aériens. On pense qu’il s’agit de la toute première tour de transmission télévisée et la plus ancienne du Japon. Il reste opérationnel à ce jour, mais également se double également de lieu touristique. Outre la vue, vous découvrirez également beaucoup de restaurants ainsi que des options d’achat.
Jr Entrance Tower Mall
Le centre commercial Jr Nagoya Takashiyama Entrance Tower est un grand centre commercial d’achat où vous découvrirez des tonnes de mode, cosmétique et mode de vie. Dans la situation, vous avez toujours faim (grand appétit, hein), vous pouvez également découvrir quelques cafés ainsi que des restaurants offrant des sandwichs ainsi que des pâtisseries ici.
Si vous pensez davantage aux gadgets ainsi qu’à l’électronique, passez au 9e et au 10e étage qui abrite une branche de la caméra BIC. C’est une chaîne proéminente de super magasins au Japon. Vous découvrirez bien plus que les caméras ici – des jeux aux ordinateurs portables en passant par les accessoires.
Si les vêtements sont ce que vous voulez acheter, vous pouvez découvrir Uniqlo ainsi que GU un étage.
Ne manquez pas de ne pas profiter de la récompense en franchise d’impôt si votre achat global dépasse le montant défini, généralement 5000 ¥. Vous obligerez votre passeport à en profiter.
Nagoya-Meshi (Kishimen)
Sortez du centre commercial JR Entrance Tower ainsi que parcourez la station JR Nagoya. Non, vous ne monterez pas à bord du train tout de suite car il est temps pour le déjeuner!
En dehors du Japon, Nagoya n’est pas particulièrement connu pour sa cuisine, mais elle offre un certain nombre de friandises gastronomiques! L’un d’eux est Kishimen, un repas de spécialité Nagoya compris pour ses nouilles Hirauchi (aplaties) faites avec de la farine de blé, de l’eau, ainsi que du sel.
Il existe de nombreuses méthodes pour préparer et mettre en évidence Kishimen, mais la plus importante et la plus traditionnelle est la miso udon cuit. Vous pouvez également en profiter avec de la sauce aux pâtes ou dans une soupe chaude.
Cafe Gentiane (Piyorin)
Prêt pour le dessert? Après un copieux bol de Kishimen, terminez le repas en dévorant les adorables poussins totalement comestibles. Ne vous inquiétez pas, ce ne sont pas de véritables poussins mais des gâteaux en forme de poussins appelés piyorin. Ces gâteaux délicieux sont faits à la main en utilisant des œufs de nagoya cochin ainsi que des pudding délicieux.
Vous pouvez profiter de gâteaux de piyorin au Cafe Gentiane, à l’intérieur de la station JR Nagoya. Coût 380 ¥.
Vous vous sentez luxueux? Pensez à séjourner dans ces hôtels!
Si coûte une nuit à Nagoya: Nagoya Marriott Associa Hotel. Cet hôtel se trouve juste au-dessus de la gare de Nagoya. Son endroit pratique en fait le meilleur point de départ pour un voyage de cinq jours. Leurs espaces offrent une excellente vue sur la ville.
Si vous allez directement à Takayama: Hodakaso Yamano Hotel. Ce Ryokan au milieu des montagnes a un bain de printemps chaud extérieur dans les bois! Vous serez entouré par la nature pendant que vous apprécierez le bain. Pour atteindre le bain de printemps chaud, prenez un téléphérique et un camion ainsi que par le sol. Une autre chose que vous ne devriez pas manquer est le dîner avec le bœuf Hida.
JOUR 2
Ropeway Shinhotaka
Commencez votre journée avec les vues pittoresques depuis le Shintohaka Courway, le seul petit câble Decker au Japon. De l’hôtel, trébuchez le bus Nohi directement vers le courbe. Dans la station supérieure (station Nishihotakaguchi) se trouve un pont d’observatoire sur le toit à une altitude de plus de 2 156 mètres.
Alors que les hauts plateaux environnants sont assez toute l’année, les Alpes japonaises sont plus merveilleuses en hiver lorsque ses sommets ainsi que les vallées sont recouverts dans la neige!
Takayama ramen
Après avoir adopté toutes les vues magnifiques de Shinhotaka Ropeway, retournez à Takayama pour le déjeuner et remplissez votre accord avec Chuka Soba. Appelé localement Takayama Ramen, sa base est un savoureux mélange d’os, de légumes, ainsi que de flocons de bonito séchés appelés katsuobushi, encore plus savoureux avec du miso ainsi que de la sauce soja. Les nouilles soba sont faites à la main et sont préparées d’une manière différente dans chaque restaurant. Les garnitures habituelles incluent le siu char siu ainsi que les œufs crus.
Quartier historique de Takayama
Une fois que vous avez vidé un bol dans votre ventre, montez le train Hida Restreined Exprime pour Takayama City, l’une des villes les plus charmantes de la région. Takayama est le meilleur comprise pour le bois foncé magnifiquement préservé ainsi que pour les bâtiments blanchis à la chaux des années 1600 que les magasins de maison, les brasseries bénéficient ainsi que des cafés.
Entre votre promenade, vous pouvez faire un arrêt pour avoir un morceau de brochettes de boeuf de boeuf Hida ou de bœuf Hida.
Hida boeuf
C’est quelque chose que vous ne devriez pas manquer dans le centre du Japon! Le bœuf Hida est une race de bétail Kuroge Wagyu augmentée dans la préfecture GIFU. Il est largement connu pour sa haute qualité, caractérisé par sa belle texture de marbrure, lisse et, bien sûr, un goût inoubliable. Il est généralement considéré comme l’une des meilleures marques de bœuf du pays.
Cela semble cher? Pas du tout! Oui, Kuroge Wagyu est de haut niveau, mais il est plus peu coûteux que les autres marques de bœuf! À Takayama, vous pouvez obtenir une croquette de boeuf Hida pour aussi bas que 250 ¥.
Shirakawa-aller
L’un des destinations les plus connues du centre du Japon, Shirakawa-Go est un excellent ajout à votre itinéraire. De la gare de Takayama, prenez le bus Nohi directement à Shirakawa-Go. Il s’agit de la meilleure route, donc elle est généralement offerte, en particulier pendant l’hiver. Il est le meilleur pour réserver des billets à l’avance.
Un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, Shirakawa-Go est le meilleur compris pour ses fermes Gassho-Zukuri. Ces maisons traditionnelles emblématiques peuvent résister à de fortes chutes de neige car leurs toits ont été développés à un angle qui permet à la neige de glisser facilement. Bien qu’il soit le plus pittoresque en hiver, Shirakawa-Go est une destination toute l’année, avec un attrait différent chaque saison.
La meilleure vue de tout le village peut être appréciée à partir d’une terrasse d’observation, accessible après une marche de 25 minutes sur la montagne ou une navette de cinq minutes. (Tarif: 200 ¥, aller simple)
Remarque: Si vous avez d’énormes bagages en remorque, conservez-le dans l’un des casiers de monnaie ou sur l’espace des bagages à la gare routière de Shirakawago.
Ville de Takaoka
Après une promenade pittoresque autour de Shirakawa-Go, il est temps de se diriger vers une autre ville en prenant le bus du patrimoine mondial. Votre prochain arrêt – Takaoka City, la ville natale du créateur du personnage d’anime bien-aimé Doraemon! Ici, vous découvrirez un certain nombre d’emplacements associés aux personnages animés.
Tram
Ne passez pas la chance de monter à bord du tramway Doaremon. Si vous êtes comme moi qui a grandi en regardant Doraemon à la télévision, ce voyage sera quelque chose que vous n’oublierez jamais.
Où aller? Emmenez le tramway Doraemon où vous allez dîner. Qu’est-ce qu’il y’a au menu? Sushi!
Toyama Bay Sushi (dîner)
Situé le long de la baie, Toyama est dotée d’une générosité océanique fraîche! Quel que soit le type de fruits de mer dont vous avez envie, vous pouvez en profiter frais depuis la mer dans l’un des innombrables restaurants de la ville.
L’un d’eux est Iki-Zushi 氷見 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司 寿司, un favori régional!
Que essayer à Iki-Zushi? Beaucoup! Cependant, ne manquez pas les crevettes blanches (shiro-ebi), qui est plus petite et plus douce que les crevettes de routine auxquelles nous sommes utilisés.
Jour 3
Shogawa Gorge, Toyama
C’est le jour 3! Qu’est-ce qui vous attend aujourd’hui? Eh bien, commençons par une croisière pittoresque le matin!
De la gare de Toyama, trébuchez un bus à Shogawa Gorge, WIci, vous pouvez profiter d’une croisière en bateau d’une heure qui vous bombardera de paysages spectaculaires (2 800 ¥). Cette croisière touristique opère entre le barrage de Komaki ainsi que Omaki Onsen.
Quelle est votre saison préférée? ça ne fait rien. Quoi qu’il en soit, vous découvrirez la gorge de Shogawa magnifique. Il a un charme extrêmement différent mais toujours spectaculaire chaque saison. En hiver, il est vêtu de neige. Au printemps, il est naturellement orné de fleurs vibrantes. En été, les montagnes verdoyantes ont fini par être une toile de fond parfaite. En automne, l’emplacement devient vibrant avec toutes les nuances de rouge ainsi que d’orange.
Temple Zuiryuji
Après une heure sur le bateau, il est temps de retourner à Takaoka City pour un moment paisible au temple.
Entrez le temple de Zuiryuji, un trésor national désigné ainsi que l’un des joyaux culturels du centre du Japon. Sa porte principale, la salle primaire, ainsi que la ligne Dharma Hall de type A tandis que les bâtiments du temple ont été développés de chaque côté, produisant une belle symétrie, liée par des passages couverts.
Lorsque vous avez faim, payez Yasuragi-An, un restaurant de premier plan servant des plats saisonniers.
Boîte postale Doraemon
Après le déjeuner, prenez le bus pour la gare de Takoaka, où vous serez accueilli par une grande boîte postale en cuivre Doraemon.
La ville de Takaoka est le lieu de naissance de Fujiko F. Fujio, le créateur de Doraemon, donc cette boîte postale a fini par être une icône de la ville. Avant d’aller au prochain arrêt, achetez une carte postale et diminuez-les ici. Oui, la boîte postale Doraemon n’est pas seulement une décoration; Il s’agit en fait d’une boîte aux lettres de travail. Les cartes postales que vous envoyez seront tamponnées d’un cachet de poste commémoratif Doraemon.
Expérience à la main à l’usine de Nousaku, Takaoka City
Retournez à votre hôtel pour ramasser vos bagages et saluer un taxi à votre prochain arrêt – Factory de Bodine.
Historiquement, la ville de Takaoka est un centre de l’industrie du moulage métallique, qui reste florissante à ce jour. À l’usine de Nousaku, vous pouvez voir leurs vastes collections. Cependant, si vous voulez être plus immergé, rejoignez un atelier au Lab Lab. À la fin de la session, vous produirez votre élément extrêmement propre.
Station de Kanazawa, porte Tsuzumi
Rendez-vous à la gare de Shin Takaoka et emmenez le Hokuriku Shinkansen à Kanazawa City, le financement de la préfecture d’Ishikawa.
Lorsque vous émergez de la gare, l’entrée géante de Tsuzumi vous saluera en premier. Ce monument représente la batterie qui est jouée dans le cinéma Noh ainsi qu’un signe de la ville. Il mélange le style en bois traditionnel avec le style contemporain.
Kagaya
Situé près de la gare se trouve Kagaya, un ensemble régional d’Ozen de service préféré, produit avec des ingrédients de saison, dont beaucoup sont uniques à la ville ou à la préfecture. Ils ont également d’autres produits au menu, notamment des sushis, de la soupe miso ainsi que d’autres plats japonais traditionnels.
Où séjourner à Kanazawa: aile de l’hôtel Worldwide Premium Kanazawa Ekimae. C’est un hôtel relativement nouvel avec un design élégant, trouvé près de Kanazawa Ekimae.
Jour 4
C’est le jour 4! Le temps passe en train de vous amuser, en effet!
Aujourd’hui, c’est tout autour de Kanazawa! Il y a beaucoup de choses à voir et à apprécier dans cette excellente ville, mais elle est la meilleure comprise pour ses quartiers d’Edo bien conservés, ses musées d’art, ainsi que pour des jardins tranquilles. Cette ancienne ville du château est le mariage parfait d’ancien ainsi que de nouveau, traditionnel et moderne!
Castle de Kanazawa, entrée de Nezumitamon ainsi que le pont de Nezumitamon
Le château de Kanazawa se tient fièrement au milieu des vastes terrains qui fonctionnent également des portes traditionnelles, un jardin serein, ainsi qu’un étang central. C’était le siège du pouvoir du clan Maeda à l’époque. À l’époque, le domaine de ce clan était l’un des plus grands et les plus riches, juste derrière les biens de Tokugawa, le château a été utilisé comme base de forces armées à la fin des années 1500 jusqu’à la fin de la période Edo.
Au cours des siècles, il a fini par être maison dans l’armée pendant la guerre ainsi qu’une école de l’Université de Kanazawa pendant un certain temps. Il a subi de nombreuses restaurations, dont les plus importantes sont celles de l’entrée de Nezumitamon ainsi que du pont Nezumitamon du côté ouest en juillet 2020.
Maison de repos de gyokusen’an
Au sein du château de Kanazawa, un salon de thé avec une excellente vue sur le jardin Gyokuse’inmaru. Cela s’appelle la maison de repos de Gyokusen’an. Si vous en avez assez de vous promener dans le complexe spacieux, vous pouvez vous reposer et profiter d’une tasse de thé ici. Finest a apprécié avec Wagashi, confiserie japonaise traditionnelle.
Jardin kenrokuen
Gyokusen’inmaru n’est pas le seul charmant jardin dans cette partie de la ville. Lorsque vous sortez via Ishikawa Gate, vous découvrirez le jardin Kenrokuen, reconnu comme l’un des trois excellents jardins du Japon.
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