Jour 7 sur 30 Cocktails en 30 jours Challenge: The Champino
Je ne peux pas croire que la première semaine du défi est déjà terminée! Tous ces cocktails font passer le temps. Nous ne pouvions pas penser à une meilleure façon de célébrer la fin de la première semaine qu’avec un cocktail au champagne.
Le Champino n’est pas aussi doux que beaucoup de cocktails de champagne, mais c’est tout aussi savoureux et une bonne option de champagne si – comme moi – vous êtes un grand fan de Negroni.
Comment faire un champino
Voici ce dont vous avez besoin:
Pour chaque boisson:
Campari unique
Vermouth doux à mesure
Champagne ou Prosecco pour recharger
Glace
Tabac à cocktail
Flûte de champagne
Torsion de citron pour garnir
Voici ce que vous faites:
Versez le campari et le vermouth sur la glace dans le shaker.
Bonnez-vous bien pour combiner.
Passer dans la flûte de champagne.
Remplissez de champagne.
Garnir d’une fine touche de citron.
Mme Romance voulait moins de vermouth sucré dans sa boisson – elle a dit que cela rendait la boisson trop «vermouth» – nous n’avons donc utilisé qu’une demi-mesure dans son cocktail.
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Images de Mme Romance.