Les palmiers se balançaient lentement d’un côté à l’autre, secoué doucement par la même brise d’été qui a ondulant les eaux cristallines des Caraïbes. Nous avons placé nos sacs à nos pieds et détendu à côté de la piscine impeccablement propre. Un serveur souriant a placé deux boissons complémentaires à côté de nous et a déclaré: «Bienvenue à Victoria House».
Profiter de notre boisson de bienvenue
C’est le genre d’accueil chaleureux que vous pouvez vous attendre lors de la visite de Victoria House Resort sur Ambergris Caye au Belize. Mais la relaxation venait de commencer. Alors que nous sirotions notre délicieux punch de rhum et regardons la mer, nous avons réalisé à quel point nous étions heureux d’être dans un paradis aussi étonnant.
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Enregistrement
Nous avons été ramassés au terminal de ferry par un homme sympathique dans une voiturette de golf et nous sommes retournés à Victoria House sur les routes cahoteuses d’Ambergris Caye. Après environ 10 minutes, nous sommes arrivés aux portes et nous sommes tirés dans un magnifique jardin ombragé de palmier. La température s’est immédiatement refroidie lorsque nous sommes entrés dans la propriété et nous avons été accueillis par une réceptionniste amicale qui nous a montré dans notre chambre.
Notre chambre
On nous a montré notre «salle de plantation» qui donnait sur la piscine, la mer et un jardin luxuriant d’hibiscus et de palmiers. La chambre était maintenue confortablement au frais pour notre arrivée et il y avait deux chocolats, faits localement, placés par chaque oreiller sur notre luxueux lit king-size, qui était drapé dans une canopée en lin artisanale.
Notre salle de plantation. Victoria House Belize
La pièce elle-même était décorée avec goût de meubles sculptés à la main beliziens. En utilisant un délicieux mélange en acajou, en bambou et en osier, la suite était parfaitement équilibrée tout au long. La salle de bain était grande et spacieuse avec une douche pluviale qui avait une pression remarquable. Tous les shampooings, savons et lotions fournis par la station ont été entièrement fabriqués à tous les ingrédients locaux naturels.
Notre chambre et vue de piscine
Autres pièces
Notre salle de style de plantation n’est pas la seule option à Victoria House. En fait, il existe une variété vertigineuse d’hébergement allant des chambres d’État simples mais charmantes et des casitas aux bungalows de jardin et aux villas luxueuses, 3 500 pieds carrés, en bord de mer (photo ci-dessous). Toutes les chambres sont confrontées au jardin ou à la mer et aucune ne vienne sans la brise fraîche de l’après-midi et le mobilier belizéen.
La suite Tower, Victoria House
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La salle à manger
Il y a deux endroits pour manger sur le domaine Victoria House. L’un est le magnifique restaurant Palmilla et l’autre est le bar Nelson Admiral Nelson au bord de l’eau. Nous avons préféré nous louer au bar l’après-midi et profiter de délicieux fruits de mer fraîchement pêchés pour le déjeuner. Nous avons associé chaque repas avec un punch de rhum parfaitement mélangé pour tout laver.
Céviche délicieuse au Bar Admiral Nelson
La plupart de nos soirées ont été passées au restaurant Palmilla qui avaient un service officiel dans un cadre rafraîchissant et décontracté. Nous avons trouvé que la salle à manger était un peu étouffante, malgré son charme évident sur le côté de l’océan, nous avons donc souvent opté pour les sièges de patio extérieur. Il y avait quelque chose à manger sous les étoiles, avec le son de l’océan et le vent frais dans nos visages qui nous empêchait vraiment de vouloir manger ailleurs sur l’île!
Nourriture délicieuse à Victoria House
Comme si l’ambiance n’était pas suffisante pour nous garder ici, la nourriture était absolument superbe. Je recommanderais vivement les côtes de boeuf aromatisées rôties lent et rôties qui étaient si tendres, elles glissaient de l’os. Le plat préféré de Dariece était le poulet au romarin rôti au four, trempé dans un jus de vin avec des pommes de terre rôtis et des haricots verts.
La cuisine proposée dans les deux restaurants était sans prétention, cuite maison et simplement divine.
Le personnel
C’est là que Victoria House excelle vraiment. Les gens qui travaillent ici sont incroyables. Nous nous demandons comment ils ont réussi à embaucher un si grand nombre de membres du personnel amical, capable et attentionné. Après avoir mentionné notre numéro de chambre au barman le premier jour, il nous connaissait par son nom pour le reste de notre séjour. Pas une seule fois, nous n’avons dû lui répéter notre numéro de chambre ou lui rappeler qui nous étions. La même chose pourrait être dite pour le reste du personnel, qui nous a tous traités comme des invités honorés.
Dariece a une conversation amicale avec un membre du personnel de Victoria House
Nous nous attendrions à un haut niveau de service d’une station balnéaire exclusive 5 étoiles comme Victoria House, mais le personnel ici est allé vraiment au-delà. Nous avons été souvent accueillis dans les restaurants, les piscines et les plages par leur nom, et si jamais nous avons demandé quelque chose dans notre chambre, il a été rapidement livré avec un sourire. Un des membres du personnel même oJe me suis emmené pour nous emmener à la pêche lors de son jour de congé juste parce qu’il aime la compagnie des touristes.
Le personnel de Victoria House a été un point culminant majeur de notre visite.
Les commodités
Si vous pouvez vous éloigner de l’une ou l’autre des piscines Ocean View, Victoria House propose une grande variété d’activités. Tout, de la plongée sous-marine à la pêche en haute mer, peut être organisé au centre d’activités situé sur le quai de la maison Victoria.
Un bel endroit pour commencer vos activités
Des équipements de plongée en apnée, des kayaks et des vélos gratuits sont également proposés dont nous avons profité à de nombreuses reprises. Il faut environ 10 minutes pour rouler en ville et c’est bien de pouvoir avoir un accès complet aux vélos au lieu d’avoir à faire signe un taxi. Si vous avez mal après une longue journée de vélo, de canoë, de plongée ou de pêche, dirigez-vous vers le spa balnéaire pour un massage relaxant.
Il y a aussi des voiturettes de golf à louer et le complexe propose un ramassage gratuit et un dépôt du terminal de l’aéroport ou du ferry.
Les sols
Même si Victoria House n’était pas située sur l’une des étendues de sable les plus éblouissantes au Belize, la propriété venteuse de 10 acres serait toujours exquise. Les après-midi chauds sont refroidis à l’ombre des paumes qui inclinaient lentement et si votre chambre ne fait pas face à l’océan, elle regarde l’un des jardins luxuriants et charmants. Notre salle de plantation avait un Hibiscus massif poussant juste en face de notre terrasse où un grand iguane a souvent trouvé un refuge dans les hautes branches. Il se précipiterait autour de l’arbre alors que nous apprécions notre café du matin et sa présence a vraiment ajouté à la sensation naturelle de notre chambre.
Les magnifiques terrains de Victoria House, Belize
Cliquez ici pour une carte du site de Victoria House.
Tarifs des chambres
Le coût des chambres varie par nuit de 195 $ pour les salles d’État à 1295 $ pour la Casa del Sol. Notre salle de plantation coûte 335 $ et il existe une grande variété de pièces différentes pour les couples, les voyageurs célibataires et les familles. Victoria House propose également de nombreux forfaits différents qui s’adressent à tous les styles de vacances.
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Notre opinion globale
Victoria House est l’exemple ultime du luxe pieds nus, où le service est haut de gamme mais l’endroit entier a une ambiance décontractée. Le personnel et les restaurants le distinguent vraiment des autres stations balnéaires de sa classe et nous avons été constamment étonnés par la belle propriété de plage et de jardin tranquille. Nous nous sommes promenés de haut en bas de la plage pendant des kilomètres et de ce que nous avons vu, Victoria House a le meilleur terrain sur l’île.
Victoria House Infinity Pool
Comme toujours, nous aimons évaluer le complexe avec des avantages et des inconvénients pour un examen honnête.
Avantages:
Personnel – amical, authentique et efficace.
Piscines – Propre et située juste près de la mer. La piscine à débordement regarde à la fois le jardin et la mer tandis que l’autre piscine est à quelques pas de la plage.
Chambres – très élégamment décorées, confortables et cool.
Lits – céleste!
Nourriture – Tout au menu était délicieux et le placage et la présentation étaient également 5 étoiles.
Les inconvénients:
Bière – il n’y a pas beaucoup de bière dans l’un ou l’autre restaurant
Emplacement – Comme la plupart des stations sur Ambergris Caye, Victoria House est légèrement hors de ville. Heureusement, le complexe a résolu ce problème en offrant des locations de vélos gratuites et de bons tarifs sur les voiturettes de golf.
Pas de nourriture créole au menu – malgré le fait que nous avons apprécié la nourriture, nous aimerions voir plus de plats inspirés de créole au menu. Certaines des spéciaux comprenaient du poisson pêché localement, préparé avec des épices de style créole, mais ce serait bien de voir un meilleur équilibre entre les plats locaux et continentaux.
Notes
Pièces:
Personnel:
Terrains:
Aliments:
Agréments:
Emplacement:
Confort général:
Nous avons adoré ici pour de nombreuses raisons, mais c’est le sentiment de luxe décontracté qui a mis Victoria House à un autre niveau des autres stations où nous avons séjourné. Malgré 42 chambres, le complexe ressemblait à un petit hôtel de charme et aux pieds nus qui errent dans les jardins, la piscine et la plage semblaient presque attendus. L’atmosphère intime, la nourriture délicieuse et le personnel sympathique se sont tous combinés pour nous offrir une expérience de vacances vraiment mémorable et nous espérons que nous pourrons un jour revenir à ce paradis de l’île balayée par le vent.
Découvrez notre vidéo rapide de Victoria House, Belize!
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