à partir d’aujourd’hui, nous sommes exactement deux mois dans notre voyage en Europe! Il est difficile de croire qu’il y a à peine deux mois, nous avons paresseux sur les belles plages de Porto Rico, et avant cela, le sitting aux animaux de compagnie à la Barbade et à la Grenade.
Avant d’arriver en Europe, nous avions passé les deux dernières années à voyager et à vivre dans des pays tropicaux, notamment les Caraïbes et l’Amérique latine. Mais, il était temps de changer, drastique.
Les explorateurs en nous avaient envie de quelque chose de nouveau.
Grand Anse Beach, Grenade
Nous voulions de vieilles villes, au lieu des villes balnéaires. Nous avons envie de montagnes, pas de jungles. Nous avons envie d’architecture, plutôt que d’archipel.
Ce voyage en Europe se révèle tout ce que nous voulions: un contraste complet avec la façon dont nous avions passé les deux années précédentes de nos vies sous les tropiques.
Jusqu’à présent, nous avons assisté à sept pays en Europe, et bien que le soleil ne sache pas aussi généralement que nous le souhaiterions, nous apprécions vraiment cette région. La meilleure partie est que ce voyage européen est loin d’être terminé. Jusqu’à présent, le plan est de voyager en Europe centrale / orientale jusqu’à la mi-juin!
Voici quelques faits saillants de deux mois passés sur la route.
Apprendre à être très Aylak à Plovdiv, Bulgarie
Comme de nombreux pays des Balkans, la Bulgarie est une destination dont nous savions très peu, et même si nous n’avons passé que sept nuits dans le pays, nous sommes tellement heureux que nous ayons choisi de passer cinq de ces nuits dans la ville de Plovdiv!
Nous avec Vasil de Bulgarie Red Wine Trips – Merci pour une journée formidable!
Nous avons appris le terme «Aylak» et l’avons incarné tout au long de notre séjour dans la ville. L’art d’être Aylak est quelque chose que seuls les Plovdiviens connaissent – cela implique d’être très réfrigéré / détendu. C’est un peu comme «limin» dans les Caraïbes!
Toutes les personnes que nous avons rencontrées étaient très sympathiques et l’ambiance générale de Plovdiv semblait très détendue. Nous l’avons aimé.
Lisez beaucoup plus sur la Bulgarie:
Plovdiv, Bulgarie: une ville balkanique incontournable
10 choses à voir et à faire à Plovdiv, Bulgarie
Ski et snowboard dans le parc national de Mavrovo, Macédoine
Nick et moi sommes ensemble depuis plusieurs années maintenant (neuf pour être exact), et en raison du fait que sept de ces années ont été passées à voyager, côte à côte, 24/7, il n’y a tout simplement pas beaucoup Des choses que nous n’avons pas faites ensemble!
Lorsque nous étions en Macédoine, nous avons choisi de frapper les pistes, ce que nous avions tous deux fait dans le passé au Canada, mais quelque chose que nous n’avions jamais vécu ensemble. Cela faisait 15 ans parce que l’un de nous avait skié ou skié, et c’était très amusant (même si nous avons passé une grande partie du temps horizontal!)
Whoo Hoo! … Ne tombez pas de l’ascenseur de ski!
Lire la suite: Tripping Road Macédoine: Aller au lac Ohrid et Mavrovo
Assister au Forum mondial du tourisme à Istanbul, en Turquie,
Nous avons été invités à parler à cette prestigieuse conférence sur les blogs de voyage en tant qu’entreprise, et comment les blogueurs peuvent travailler avec des marques pour commercialiser leurs entreprises. L’événement était incroyable et nous avons eu tellement de plaisir à rencontrer d’autres blogueurs de voyage et à assister à des événements assez incroyables!
Lire la suite: Parlant au World Tourism Forum à Istanbul
Assister aux célébrations de l’épiphanie au lac Ohrid, en Macédoine
Le lac Ohrid est l’un des plus anciens lacs d’Europe et c’était l’un des endroits que nous étions les plus ravis de visiter. Heureusement pour nous, nous sommes arrivés (au hasard) pendant les célébrations de l’épiphanie! Il s’agit d’un festival qui est célébré par les chrétiens du monde entier – avec des nages glaciales sur le lac froide, de la consommation de brandy chaud fait maison et de la festimination des aliments conventionnels.
Lire la suite:
Tripping Road Macédoine: aller au lac Ohrid et Mavrovo
Le guide suprême des voyages en Macédoine
Conduite sur la route côtière et le col de Llogara, Albanie
C’est probablement le plus beau lecteur que nous ayons jamais eu! Nous avons loué une automobile pendant 10 jours au cours de notre voyage en Albanie et pour la plupart, nos jours de voyage ont été stressants en raison de conducteurs fous, de mauvaises routes et d’un manque de bons GP / cartes du pays.
Notre dernière route en Albanie nous a amenés de Saranda sur la côte à Tirana, à travers le col de Llogara. La mer, les montagnes et les villages étaient à couper le souffle. Le paysage était absolument magnifique! Nous nous sommes généralement arrêtés pour des photos et avons même piloté le drone sur l’autoroute.
Notre dernier entraînement était le meilleur!
Nous sommes passés par de petits villages pittoresques et de superbe campagne. Nous avons zigné et zagué de haut en bas jusqu’à atteindre le col, et descendus à travers une forêt luxuriante.
Ce lecteur est un should do en Albanie.
Lire la suite: Acclimating en Albanie: un road trip de 10 jours
Marcher les murs de la ville de Dubrovnik, Croatie
Nous avons toujours adoré aller dans les vieilles villes, et nous aimons les ruelles étroites, les rues pavées et les sites historiques. Jusqu’à présent, dans les Balkans, nous avons été gâtés d’architecture et nous nous sommes retrouvés dans de nombreuses villes grecques, romaines et ottomanes antiques.
Une expérience préférée allait à la ville de Dubrovnik, et en particulier, marchant sur les murs qui entourent la ville. La vue sur la forteresse de Saint-Laurent voisine et les toits en carrelage rouge des maisons en bas étaient incroyables.
Être dans la vieille ville de Dubrovnik, c’était comme être dans un conte de fées. Bien que ce soit un endroit très touristique, c’est un incontournable.
Manger et boire… tout!
Au cours des deux dernières années, nous sommes certainement devenus des gourmets et des connaisseurs de vin rouge autoproclamé!
Dans les pays auxquels nous sommes allés jusqu’à présent (Turquie, Bulgarie, Macédoine (FYROM), Albanie, Bosnie-Herzégovine, Croatie et Monténégro), la nourriture a généralement tourné autour des fruits de mer si sur la côte, et des viandes grillées et de la cuisine méditerranéenne si intérieur. Tous ces pays (à l’exception de la Turquie et de la Bulgarie) offrent également de la nourriture italienne.
La nourriture turque est l’une de nos préférées, et nous nous sommes ravis de kebabs, de soupe de lentilles, de pain plat avec des légumes et de la viande… et de nombreuses tasses de chai (thé).
En Bulgarie, nous nous sommes régalés de viandes et de légumes grillés, et avons découvert que nous aimions en fait les cœurs de canard grillés. En Macédoine, nous avons mangé de la nourriture inspirée turque, de la cuisine internationale et des délices méditerranéens. Les vins de la Bulgarie, de la Croatie et de la Macédoine sont nos favoris, les raisins Mavrud, Melnik, Crljenak et Vranac étant nos meilleurs choix.
L’Albanie avait certains des meilleurs aliments conventionnels que nous ayons essayés. Pendant notre séjour à la campagne, en plus de manger une pizza, nous n’avons mangé que de la nourriture locale. Les plats végétariens étaient nos favoris, Nick aimant également certains des repas d’agneau.
Le meilleur restaurant d’Albanie (et peut-être toute l’Europe jusqu’à présent) était certainement l’hôtel Magalemi à Berat. Si vous êtes à Berat, il n’y a aucune raison de manger ailleurs!
Lire la suite: 10 repas incontournables en Albanie
La nourriture en Bosnie était copieuse avec de la soupe, du ragoût, du goulash, des viandes grillées et des morceaux de type boulet étant des choix populaires. Tout avait un Dolup (ou deux) de crème sure sur le dessus! La nourriture à Sarajevo était délicieuse.
Les klepe sont des boulettes de viande conventionnelles en Bosnie-Herzégovine – tellement bon!
Nous avons trouvé un restaurant local incroyable à Split, la Croatie appelée Vacation Home Spiza, et avons passé bon nombre de nos jours à manger leurs soupes, leurs pâtes et leurs plats de fruits de mer. À Dubrovnik, de nombreux restaurants ont été fermés, cependant, le deuxième jour du dernier jour, un endroit végétarien incroyable s’est ouvert!
Au Monténégro, alors que nous séjournons dans la baie de Kotor, de nombreux repas se composent de fruits de mer et de poisson, avec beaucoup de cuisine italienne proposée également. À notre grande surprise et notre plaisir, nous avons trouvé le restaurant asiatique le plus incroyable de la ville voisine de Budva. Le goût de l’Asie sert des repas authentiques de la région du sud-est.
Non seulement la nourriture et le vin rouge ont été délicieux ici dans les Balkans, mais dans tous les pays, à l’exception de la Croatie et du Monténégro, nous n’avions même pas besoin de regarder les prix du menu, car tous les repas étaient à 2 $ abordables – 5 $. En Croatie et au Monténégro, les prix ont tendance à se situer entre 8 $ et 15 $ par repas.
Un de mes repas préférés de tout notre voyage!
Qu’est-ce qui se passe ensuite?
De là, au Monténégro, nous retournons à Split, en Croatie, avant de prendre un vol d’hydrosine avec les compagnies aériennes côtières européennes à travers la mer Adriatique en Italie! Nous passerons quelques (ou quelques) semaines en Italie et après cela, nous consulterons la République tchèque, la Slovénie, la Hongrie, la Pologne, la Roumanie… et qui sait où d’autre?
Si vous avez des suggestions ou des conseils pour nos destinations à venir, laissez un commentaire ci-dessous!
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